7月27日，我国首个农业农村部南极磷虾资源高值化利用重点实验室在辽渔集团正式启动，同日，辽渔集团南极磷虾生物科技园一期保健食品生产基地投产、二期高品质南极磷虾油生产基地开工，中国工程院院士朱蓓薇受聘担任实验室学术委员会主任。三件大事同日落地，这家深耕南极磷虾产业17年的老牌国企，正从极地捕捞的“探路者”向蓝色生物经济的“引领者”加速转身。

南极磷虾是地球上生物量最大的多细胞动物，蕴藏着约6亿至10亿吨的生物资源量，被誉为“海上粮仓”。这一极地海洋生物战略资源富含与磷脂结合的Omega-3脂肪酸以及天然抗氧化剂虾青素，在功能食品、生物医药和化妆品领域均展现出广阔的应用前景。然而，长期以来，我国南极磷虾产业的重心停留在捕捞环节，精深加工和高值化利用能力相对薄弱。此次部级重点实验室的落地，正是补上这一关键短板的战略举措。

17年向海而行，从“第一网”到“双第一”

回望过去，辽渔集团与南极磷虾的缘分始于2009年。那一年，企业代表国家首闯南极海域，迈出了中国极地磷虾资源科学探捕的第一步，此后17年间，辽渔集团完成了三代专业南极磷虾捕捞加工船的迭代升级。

2023年12月，投资5亿元建造的第三代捕捞加工船“福兴海”轮正式开赴南极，这是我国第一艘自主设计建造、拥有完全知识产权的专业南极磷虾捕捞加工船。该船采用世界最先进的一船双网连续真空泵吸捕捞装备，船艏配备全回转设备，集成国际领先的生产加工系统。这套技术方案在国内率先实现了活虾上船，船载生产加工系统随即进行快速烘干制粉或脱壳冷冻，有效解决了南极磷虾出水两小时即自溶的行业难题。2025年8月，“福兴海”轮在南极捕捞季收官，创下我国首个单船单季捕捞总量突破7万吨的佳绩，船舶捕捞及加工能力均超过设计水平，一举拿下国内南极磷虾捕捞单产、总产量双第一。

在捕捞能力跃升的同时，辽渔集团着力构建了一条完整的产业闭环。集团已形成集南极磷虾海上捕捞、船载加工、运输补给、产品研发、海洋食品、保健食品和市场营销于一体的全产业链优势。2024年12月，辽渔集团当选中国远洋渔业协会南极磷虾专业委员会首届主任委员单位，集团党委书记、董事长吕大强当选为专委会主任。从远洋渔场到终端市场，一条贯穿“资源捕捞—精深加工—品牌营销”的产业链条已然成型。

从“一支试管”到“食药妆”三箭齐发

如果说捕捞是产业的“底座”，那么精深加工与高值化利用才是决定产业高度的“天花板”。

2011年，辽渔集团从一支试管、一个烧杯起步，在国内南极磷虾油萃取精制领域几乎一片空白的情况下启动了自主研发。此后的技术攻坚之路，企业全程参与国家“十二五”首个南极磷虾“863”计划项目，接续承担国家“十三五”“十四五”重点研发计划项目。截至目前，辽渔集团累计获批国家专利34项，参与制定行业标准3项、企业标准10余项。

在保健食品领域，辽渔集团成为国内首个获得南极磷虾油保健食品批号的企业。其中，“辽渔牌磷虾油紫苏籽油软胶囊”是一款经国家市场监督管理总局批准、具有提高免疫力功效的保健食品。与此同时，企业成功推动南极磷虾油纳入中国新食品原料目录。目前，辽渔集团已形成功能性食品、保健食品两大体系、20余款产品。

历时五年科研攻坚，辽渔集团自主研发的外用护肤用途南极磷虾油通过国家药品监督管理局化妆品新原料备案（备案号：国妆原备字20260089），成为国内首个兼具保湿与抗氧化双重功效的极地海洋生物美妆原料。研发团队先后突破了低温萃取、磷脂定向富集、抗氧化活性长效保留等关键技术。凭借独特的小分子磷脂结构实现快速渗透和长效锁水，虾青素与Omega-3协同清除自由基、抵御氧化损伤，构建起“长效保湿+抗衰防护”的双重护肤体系。从食品到保健食品，从保健食品到化妆品原料，再到启动中的南极磷虾海洋生物医药研发，辽渔集团已构建起“食、药、妆”协同发展的多元产业格局。

重点实验室+生物科技园：产能与研发的双轮驱动

如果说17年的产业积淀是辽渔集团的“厚度”，那么如今启动的重点实验室和生物科技园，则是打开未来空间的“高度”。

此次落地的农业农村部南极磷虾资源高值化利用重点实验室，由辽渔集团牵头，联合大连工业大学院士团队、中国中医科学院中药研究所共同申报。实验室将围绕南极磷虾全产业链高值化利用，在船载南极磷虾粉原料稳态化制备技术、南极磷虾油提质升级与智能化生产、南极磷虾生物制品与功能性食品开发、南极磷虾药用价值研究与“蓝色中药”创制、南极磷虾产品临床应用与转化医学研究、标准体系建立与专利布局等六大方向开展攻关。这一平台集基础研究、技术攻关、成果转化、人才培养、标准制定、国际合作于一体，旨在打通从实验室到产业化的“最后一公里”。

产能端的布局同样紧锣密鼓，南极磷虾生物科技园规划占地2万平方米，总投资1.2亿元，整体布局年产1000吨高品质南极磷虾油和年产能1000万瓶保健食品的产业规模。一期保健食品生产基地已正式投产并取得GMP认证；二期高品质南极磷虾油生产基地已于7月27日同步开工，预计年底完工、明年初投产。园区以数字化、智能化改造为抓手，联动重点实验室打通“科研—量产”转化通道。

辽渔集团党委书记、董事长吕大强在启动仪式上公开表示，下一步将依托重点实验室与磷虾生物科技园，加快“两基地、两中心”建设，打造覆盖“资源捕捞—成分解析—产品开发—临床应用—市场推广”的全链条创新能力，形成“资源链、科技链、产业链、应用链”协同发展新格局。

全球磷虾油市场正处于高速增长通道，行业研究数据显示，全球磷虾油补充剂市场预计将从2025年的9.5亿美元增长到2031年的14.6亿美元，年复合增长率为7.42%。中国作为南极磷虾采捕量已跃居世界第二的国家，在这一轮产业升级中面临着从“规模优势”向“价值优势”跃迁的战略机遇。辽渔集团以十七年极地深耕为根基，以部级重点实验室为创新引擎，以“食、药、妆”多元产品矩阵为市场抓手——这条从南极冰原到中国餐桌、从捕捞船到化妆品专柜的产业路径，正在变得愈发清晰。